|
|
Pesto Rosso
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zakje gedroogde tomaten.
Potje kappertjes.
Blikje ansjovis.
Twee ons Parmesaanse kaas.
Twee ons pecorino.
Knoflook.
Balsamicoazijn.
Olijfolie.
Eventueel basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gedroogde tomaten ongeveer vijftien minuten laten wellen in heet water. Verder zelfde bereidingswijze als pesto alla genovese.
|
|
|