|
|
Penne Met Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram penne *
200 gram broccoliroosjes *
200 gram camembert *
50 gram walnoten *
2 sjalotten *
1 tomaat
zout * versgemalen peper *
olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 ?C.
Kook de penne beetgaar in water met zout en laat deze vervolgens uitlekken in een vergiet.
Snipper de sjalotten.
Snijd de tomaat in stukken.
Hak de walnoten in stukken.
Snijd de camembert in plakken.
Verwarm 2 eetlepels olie en fruit de sjalotten licht van kleur.
Voeg de tomatenstukjes en de broccoli toe en roerbak alles onder geregeld omscheppen tot de broccoli half gaar is.
Vet een ovenvaste schaal in en schep de penne in de schaal.
Meng de groenten erdoor, voeg de walnoten toe en breng alles op smaak met zout en peper.
Leg de camembert op het pastamengsel en druppel er wat olie over.
Zet de schaal in de oven tot de kaas gesmolten en de penne goed warm is (ca. 20 minuten).
|
|
|