|
|
Pitabroodjes Met Geitenkaas En Notenmix
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 el hazelnoten, 2 el sesamzaad, 4 voorgebakken shoarmabroodjes, 150 gram verse geitenkaas, 2 tl vloeibare honing, 1 tl koriander (gemalen), 1 tl munt, beetje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Intussen de hazelnoten fijnhakken. In een droge koekenpan de hazelnootjes en sesamzaadjes roosteren op laag vuur. Intussen de broodjes halveren. Vanaf het midden snij je voorzichtig tot er een soort van zakjes ontstaan. De geitenkaas in heel dunne plakken snijden en de broodjes ermee vullen. Doe wat honing over de kaas. De broodjes met de opening naar boven onder de grill doen tot de kaas begint te smelten. Intussen roer je de koriander, munt en zout door de noten. Haal de broodjes uit de grill en stop het notenmengsel ertussen.
|
|
|