|
|
Boterbiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr. poedersuiker
250 gr. boter
250 gr. bloem
1 afgestreken theel. geraspte citroenschil
100 gr. rozijnen
2 theel. maizena
2 theel. bakpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bloem zeven met bakpoeder en maizena. De boter romig roeren met de
poedersuiker en de citroenschil. De gezeefde bloem erbij doen en blijven
roeren. Van het beslag kleine ballen vormen, deze op een beboterde bakplaat
leggen en even plat drukken. Een rozijn in het midden drukken en de koekjes
in een voorverwarmde oven (gas op 3 en elektr. op 150 ?C) in 15 min.
goudbruin bakken
|
|
|