|
Winterstoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien
2 el. boter of margarine
1 teentje knoflook
4 grote aardappelen
1/2 knolselderij
1 winterwortel
1 tl. tijm
1 laurierblaadje
1/2 tl. cayennepeper
1 tl. bruine suiker
1/2 bouillontablet
1 l. blik kapucijners.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De in ringen gesneden uien fruiten en de knoflook erboven uitknijpen. De in blokjes gesneden aardappelen en knolselderij, in reepjes gesneden winterwortel, kruiden, suiker en 2 dl. water met het bouillontablet toevoegen en het gerecht 20 min. laten stoven met het deksel op de pan. De kapucijners in een vergiet spoelen, in de pan scheppen en verwarmen.
|
|
|