|
|
Ikan Godok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
1 eetlepel boter of margarine
200 g kabeljauwfilet
1/2 citroen
1 groene paprika
1 zakje babi pangangsaus
1 kleine tomaat
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In braadpan boter verhitten.
Ui ?. 3 minuten zachtjes bakken.
Ui pellen en in ringen snijden.
Intussen vis met keukenpapier droogdeppen.
Van citroen 2 plakjes snijden.
Rest van de citroen uitpersen.
Vis besprenkelen met citroensap
Paprika wassen.
In ringen snijden en zaadlijsten verwijderen.
Met schuimspaan ui uit de braadpan nemen.
In braadpan volgens gebruiksaanwijzing babi pangangsaus maken.
Ui, paprika en vis erin leggen.
Met deksel op pan in ? 8 minuten tegen de kook aan gaar laten worden.
(= pocheren).
Vis-sausmengsel met zout en peper op smaak brengen.
Intussen tomaat wassen en in partjes snijden.
|
|
|