|
Ora Are Van Oedang
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 75 gr. Gekookte garnalen
3 eieren
1 knoflookteen
1 rode lombok
1 ui beetje prei en selderij
1/4 bouillontablet
boter
gula djawa of bruine suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ui, knoflook, lombok, prei en selderij heel fijn. Klop de eieren los. Fruit de ui, knoflook en lombok in wat boter. Schep de garnalen er doorheen, met het bouillonblokje en de gula djawa. Voeg de geklopte eieren er al roerend bij. Daarna de prei en de selderij. Als het ei gestold is, is het gerecht klaar.
|
|
|