|
Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1,5 liter water, kruidenboullion
(poeder of blokjes),
Blik witte bonen in tomatensaus,
kopje elleboogjes macaroni,
250 gr diepvries groente,
1 (magere) rookworst,
5 eetlepels groene pesto
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe 1,5 liter water in een pan breng het aan de kook en voeg de kruidenboullion toe. Voeg de diepvries groente toe en de in plakjes gesneden rookworst. Breng het opnieuw aan de kook. Voeg macaroni toe en laat het bijna gaar worden. Voeg dan de witte bonen en de pesto toe (mag best wel royaal zijn met de pesto, bij mij verdwijnt er altijd een half potje in) Opnieuw aan de kook brengen en als de macaroni gaar is kun je de soep serveren. Natuurlijk lekker met stokbrood. Stokbroodje eventueel in plakjes snijden dun insmeren met pesto en even onder de grill leggen.
|
|
|