|
Matrozenliefde
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 sneedjes witbrood
- 8 plakken appel
- 4 nieuwe haringen
- citroensap
- mayonaise
- 2 eetl. melk
- gehakte ui
- in blokjes gesneden appel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De sneedjes witbrood aan beide kanten roosteren. Op elk sneedje 2 plakken appel leggen; de appel bedruppelen met citroensap. De haringen wassen, laten uitlekken en op de plakjes appel leggen. De mayonaise vermengen met de melk, de gehakte ui en de in blokjes gesneden appel. De saus over de haringen gieten en garneren met partjes tomaat en peterselie.
|
|
|