|
|
Hambananen Panama
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 plakken gekookte ham
- 4 bananen
- mosterd
- 1/8 l. melk
- 125 gr. smeerkaas
- peper
- peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De plakken ham dun met mosterd besmeren. De bananen pellen, in de plakken ham wikkelen en in een ingevette vuurvaste schotel leggen. De melk verwarmen, de in stukjes gesneden kaas met klein hoeveelheden tegelijk toevoegen en roeren tot het gesmolten is. Op smaak brengen met peterselie en peper. De saus over de bananen gieten en de schotel met een deksel afsluiten. De schotel gedurende 25 a 30 min. in een matig warme oven plaatsen, daarna het deksel afnemen en nog 5 min. laten gratineren.
|
|
|