Champignonsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram champignons *
1 ui *
1 a 2 eetlepels olie *
2 eetlepels bloem *
1 liter vleesbouillon *
zout * peper * cayennepeper *
1? dl slagroom.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon. Hak 300 gramn de champignons in zeer kleine stukjes. Snijd de overige champignons in dunne schijfjes. Snipper de ui.
Verhit de olie in een soeppan en bak de ui en de fijngehakte champignons samen. Roer de bloem door het champignonmengsel.
Voeg de bouillon toe en blijf roeren tot de soep gebonden is.
Voeg de overige schijfjes champignon aan de soep toe. Breng de soep op smaak met zout en peper en giet de slagroom erdoor.
Voeg een beetje cayennepeper toe om de soep iets pittig te maken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024