|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikken kidneybonen, 400 gram gehakt, tabasco, chilipoeder, ketchup, 2 rode paprika′s, 2 grote uien, kartonnetje tomatenprut (passata, paprikapoeder
Voorbereiding:
Snij de paprika′s in blokjes en de uien in ringen.
Bereidingswijze:
Bak de uien. Als ze bruin beginnen te kleuren doe je het gehakt erbij. Bak het gehakt rul. Voeg de paprika′s toe en bak het even mee. Laat intussen de bonen uitlekken en voeg ze toe aan het prutje, samen met ongeveer 6 druppels tabasco, wat passata en een beetje ketchup. Doe er meteen een theelepel chilipoeder en 2 theelepels paprikapoeder bij en laat het ongeveer 10 minuten prutten. Op smaak brengen met peper en zout. Meteen serveren.
|
|
|