Gebakken Kikkerbilletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gr. kikkerbilletjes
droge witte wijn
1 platgedrukt teentje knoflook
1 el gehakte peterselie
zout en peper
nootmuskaat
bloem
1 ei
2 lepels melk
1 citoen
frituurolie

Voorbereiding:
Trek het vel van de kikkerbilletjes en snijd de tenen eraf. Was ze goed en laat ze minstens een uur marineren in witte wijn, knoflook, peterselie, zout, peper en nootmuskaat.

Bereidingswijze:
Laat de kikkerbilletjes goed uitlekken en droog ze voorzichtig af.
- Haal ze dan door de bloem en door een geklopt ei met melk en wat zout.
- Laat ze in kleine hoeveelheden bakken ongeveer 5 min. in het hete vet.
- Laat ze uitlekken zodra ze goudgeel zijn. Zout erover strooien en warm serveren met enkele schijfjes citroen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2020