Vlaamse Wild Zwijnkarbonades

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 ? kg wild zwijn, gesneden in blokjes 50 gr olie 250gr uienringen 25 gr meel 500 ml donker bier 500 ml bouillon 1 bosje met verschillende soorten specerijen Zout en peper naar smaak

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en breng het vlees op smaak met peper en zout en bak het aan beide kanten bruin.Bak de uienringen bruin in dezelfde olie. Maak lagen van het vlees en de uien in een braadpan en voeg het meel, bier, bouillon en de specerijen toe.Doe de deksel op de pan en laat dit 1? uur smoren en als het nodig is voeg je wat extra vocht toe. Scheidt de saus van de rest en kook het. Het vet wat bovenop drijft schep je eraf en hierna schud je de saus terug over het vlees.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020