|
|
Chocoladepudding Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-5 eiwitten
-3 opgehoopte eetlepels cacaopoeder
-1 opgehoopte th lepel kaneel
-3 opgehoopte eetlepels bruine basterdsuiker
-boter om mee in te vetten
-room met rum naar smaak vermengd
Voorbereiding:
-voorverwarm de oven op 160?C
-meng suiker, kaneel, cacaopoeder
-klop de eiwitten zo stijf je kunt
-strooi het cacaomengsel erover en werk alles luchtig dooreen
Bereidingswijze:
-vul een gladde ingevette puddingvorm met deksel (liefst met pijp) met het mengsel
-zet in de braadslee, met zoveel warm water, zodat dit tot halverwege de vorm komt
BAKTIJD= 35 a 40 minuten
-na het bakken, zet je de prachtig gerezen pudding op een tochtvrije, maar niet te koude plaats om af te koelen
-Hij zal ineen zakken !!!Je kan hem nu makkelijk keren
|
|
|