|
Perziken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -8 halve perziken
-8 bastognekoeken
-4 eetlepels bruine basterdsuiker
-zeer ruime scheut sinaasappellikeur (Cointreau)
-slagroom
-bruine basterdsuiker voor over de slagroom
Voorbereiding: -stamp de bastognekoeken fijn
Bereidingswijze: Meng de fijngestampte bastognekoeken met de basterdsuiker en de likeur. Schep het mengsel in de halve perziken. Zet de perziken in de ovenschaal met de vulling boven.
Klop de slagroom stijf en bedek de gevulde perziken ermee. Strooi er een laag basterdsuiker overheen.
|
|
|