|
Aardappelsalade Met Mayonaise-yoghurtsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1kg aardappelen gepit en in schil gekookt en erna in plakken gesneden - 5-10g fijn verse gemengde groene kruiden - 1 ui fijn - 1 augurk in blokjes - SAUS: - 2 e azijn - 1/2 t zout - 1/4 t peper - 1 t mosterd - 100g mayonaise - 100g yoghurt of kwark - 1 e witte wijn(optioneel)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -mengs saus en roer met rest van ingredienten met nog warme plakken aardappelen -meng wat witte wijn erdoor als te droog is
|
|
|