|
Meloensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 meloen, 50 gram gekookte ham in blokjes
voor de dressing: 3 eetlepels olijfolie, sap van 1/2 sinaasappel, 1/2 eetlepel sherry-azijn, 1/2 theelepel mosterdzaad, 1/2 theelepel mosterd, versgemalen zwarte peper, mespunt basterdsuiker, dille.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De meloen halveren, de pitten verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden of met een balletjesuitsteker balletjes uit het vruchtvlees steken.
De ingredienten voor de dressing door elkaar roeren.
De blokjes of balletjes meloen met de ham vermengen en de dressing erover gieten.
|
|
|