|
|
Marinarasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 gesnipperde uien
- 2-3 worteltjes in plakken
- 1 uitgeperst teentje knoflook
- 2 el olie
- 1 kg tomaten
- 1 el tomatenpuree
- zout en peper
- cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- fruit ui,worteltjes en knoflook in een koekenpan in de olie tot de ui glazig wordt.
- dompel de tomaten in heet water,ontvel ze,snijd ze in vieren en verwijder eventueel wat zaadjes.
- voeg de stukjes tomaaat met tomatenpuree toe en bak ze al roerende gaar.
- breng de saus op smaak met zout,peper en cayennepeper
|
|
|