|
Courgette Zoetzuur.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: VOOR 2 LITER COURGETTE:1/2 liter azijn,60 gr. zout,2 grote uien,300 gr. suiker,1 theel. selderij,2 theel.mosterdzaad,1 theel.koenjit.
Voorbereiding: Courgettessschoonmaken en in schijfjes of blokjes snijden.Uien snijden(niet te grote stukken)De potjes heel goed schoonkoken!!!!!
Bereidingswijze: Doe de courgettes en de uien in een kom.Doe daar het zout overheen en laat dit 2 uur staan.Afspoelen met koud water.De overige ingredieneten koken,5 min.Dan het courgettemengsel erbij doen,nog eens 5 min. door laten koken.Heet in de potjes doen.De potjes op de kop af laten koelen.
|
|
|