|
Wontonsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gr kipgehakt
1 theel. sambal
4 takjes koriander
4 bosuitjes
1 theel. sesamolie
16 a 20 wotonvellen (toko)
1 ei peper en zout
1 liter kippenbouillon
Voorbereiding: Meng het gehakt met de sambal,peper,zout en sesamolie.
Snijd 2 takjes koriander en 2 stengels bosui fijn en voeg het bij het mengsel.
Maak er balletjes van en leg een balletje op een wotonvel,′plak′ het vel aan 4 zijden met eigeel vast aan een vel dat je erop legt en druk dit stevig aan.
Bereidingswijze: Breng de bouillon aan de kook en laat de wotons ongeveer 10 min. zachtjes meekoken.
|
|
|