Berenklauwen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-400 g diepvriesbladerdeeg (2 pakjes)
-1 eiwit
-4 eetlepels fijne frambozenjam
-1 dooier
-1 eetlepel koffieroom

Voorbereiding:
-bladerdeeg laten ontdooien en uitrollen op een met bloem bestoven aanrecht tot 2 lappen van 32 bij 24 cm
-snij hieruit vierkanten van 8 bij 8 cm
-smeer de randen goed in met eiwit

Bereidingswijze:
-op 12 vierkanten in het midden wat jam verdelen en de andere 12 erop leggen
-druk de randen goed aan
-op regelmatige afstanden van circa 1 cm met een bot mes inkepingen maken
-dooier en koffieroom los roeren en hiermee het gebak bestrijken
-leg de bereklauwen op een met water omgespoeld bakblik en bak in de voorverwarmde oven 15 a 20 min op 220?C

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024