|
Rabarbercrumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 g rabarber, in stukjes
200-250 g kristalsuiker
merg van 1 vanillestokje
150 g bloem
100 g walnoten, fijngehakt
75 g boter, in klontjes
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze: Meng de rabarber met 100-150 g kristalsuiker en het merg uit het vanillestokje. Verdeel dit over de 4 ovenschaaltjes. Meng voor de kruimellaag de bloem, 100 g kristalsuiker, de walnoten en de klontjes boter in de keukenmachine tot een kruimig mengsel. Strooi de kruimellaag over de rabarber en bak de crumble in ca. 30 min. in het midden van de oven goudbruin.
|
|
|