|
Harissa
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
- 6 rode pepers; gepureerd
- 1 teentje knoflook; geperst
- 1 sjalotje; fijn gesnipperd
- 2 tl karwijzaad
- 1 tl zout
- 1 el gehakte peterselie
- 2-3 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Roer alle ingredienten door elkaar tot het een smeuige pasta wordt.
- Doe de harissa in een schaaltje en sprenkel er nog wat olijfolie over
- Afgedekt blijft harissa enkele dagen goed in de koelkast
- Eetsmakelijk!
|
|
|