|
|
Drumsticks In Romige Mexicaanse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo kipdrumsticks, naturel -
2 1/2 eetlepels zonnebloemolie -
2 uien, gesnipperd -
2 teentjes knoflook, gesnipperd -
4 tomaten -
1 zakje taco seasoning mix van Casa Fiesta -
2 dl kippenbouillon van een tablet -
1 klein bekertje creme fraiche a 125 ml -
peper en zout -
2 eetlepels fijngehakte peterselie of koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Trek het vel van de kipdrumsticks. Verhit de olie in een braadpan en bak de drumsticks rondom bruin.
Voeg de uien en de knoflook toe en bak ze al omscheppend ? 5 min. mee.
Voeg de tomaten, de inhoud van het zakje mix, de bouillon en de creme fraiche toe en breng alles aan de kook.
Laat de drumsticks in ? 30 min. helemaal gaar stoven.
Voeg eventueel peper en zout naar smaak toe en bestrooi met peterselie of koriander.
|
|
|