|
|
Bananensoftijs Met Chocoladesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
275 gr rijpe bananen
110 gr fijne tafelsuiker
2 eetl. citroensap
1 dl slagroom
2? dl volle melk
200 gr pure chocolade
100 gr suiker
10 ml creme de menthe
poedersuiker
2 bananen
sap van 1 citroen
4 blaadjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer de bananen met de suiker en het citroensap. Roer de slagroom en de
melk door de bananenpuree. schakel de ijsmachine in op de stand ′softijs′ en
giet de massa in de kom. Draai het tot ijs (of maak het in de diepvriezer).
Verwarm voor de saus de chocolade, suiker en creme de menthe au-bain-marie
op laag vuur tot het een gebonden saus is. Plaats het ijs met plakjes banaan
in kommetjes en giet de chocoladesaus erdoorheen. Garneer met muntblaadjes
|
|
|