|
|
Marsepeintaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bladerdeeg (verkrijgbaar in rolletjes reeds uitgerold en klaar voor gebruik) -200g marsepein - appelen "granny smith (harde - zure)
25 cl room
2 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bakvorm bekleden met de bladerdeeg en met een vork de bodem op verschillende plaatsen doorprikken.
Goed zure en harde granny Smith appelen schillen en in partjes snijden.
De taartbodem bedekken met de appelen in waaiervorm.
Dan 25cl room mengen met 2 volledige eieren en de 200 g marsepein, dit alles samen mixen zodat een vrij lopende massa wordt bekomen.
Dit over de appelen gieten, de puntjes van de appelen mogen niet bedekt zijn.
Gedurende 45 minuten bakken in een matige oven (185?C)
|
|
|