|
|
Bruine Bonen Of Kapucijnersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik bruine bonen of jonge kapucijners of 250 gr droog
150 gr gekookte ham
1 appel
1 ui
1 paprika
klein blikje ananas
peterselie of andere kruiden
Sausje:1/2 eetl olie-1/2 eetl azijn-1 eetl tomaten ketchup-mosterd-kerrie en knoflook
Voorbereiding:
Droge bonen of kapucijners laten weken en koken.
Bereidingswijze:
De bonen uit pot of blik afspoelen en uit laten lekken,of volgens gebruiksaanwijzing koken en afkoelen.
Alle overige ingredienten in blokjes snijden,peterselie fijnknippen en alles met het sausje vermengen.Even laten intrekken en serveren met stokbrood
|
|
|