|
Kipkerrie-aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram krieltjes*2 appels(Granny Smith)*1 eetlepel citroensap*2 eetlepels gembersiroop*1? dl kerriesaus met ananas(Calve)*250 gram gerookte kipfilet*50 gram walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de krieltjes volgens de gebruiksaanwijzing net gaar. Spoel ze met koud water en laat de krieltjes uitlekken. Was de appels en snij ze in vieren. Verwijder de klokhuizen en snij het vruchtvlees in blokjes. Besprenkel de appelblokjes met het citroensap en schep de saus door de salade. Snij de kip in plakken en verdeel ze over de salade. Rooster de walnoten in een droge koekenpan en strooi ze over de salade.
|
|
|