|
|
Rabarbertaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 g bloem
175 g suiker
175 g boter
4 eieren
2 dl room
6 stengels rabarber
10 lange vingers
1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het deeg bereiden : de boter mengen met bloem, 1 ei en 4 eetlepels suiker, en alles tot een bal kneden. Het deeg 1 uur in de koelkast laten rusten. Een vorm met boter insmeren en met bloem bestrooien. Het deeg uitrollen en in de vorm doen. De lange vingers verkruimelen boven het deeg. De rabarber in stukjes snijden en over het deeg verspreiden. De room mengen met de resterende suiker, 2 eieren en 1 zakje vanillesuiker. Giet het mengsel over de rabarber. Bestrijk de rand van het deeg met eigeel. Plaats de vorm 30 minuten in een oven die tot 220 C werd voorverwarmd.
|
|
|