|
|
Avocado-citrussalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- sap van 1 citroen
- 4 el olijfolie
- peper en zout
- 2 rijpe,maar stevige avocado′s
- 1 sinaasappel
- 1 grapefruit
- VOOR GARNERING:
- muntblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Klop citroensap,olie,peper en zout in een slakom.
- Schil de avocado′s,snijd ze doormidden en verwijder de pitten,snijd ze dan in plakken en wentel ze door de dressing.
- Schil de sinaasappel en grapefruit,verwijder al het wit,en snijd het vruchtvlees in stukken.
- Vermeng het fruit met de dressin.
- Garneren met muntblaadjes.
|
|
|