Kalfsgehaktballetjes Met Morieljes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gr. kalfsgehakt

10 stuks morieljes, gedroogde, geweekte

50 gr. truffel

1 stuk ei

50 gr. brood, oudbakken

Melk

Peper

Zout

Nootmuskaat


Voorbereiding:
Voeg eventueel een scheutje slagroom toe.

Laat de morieljes 15 minuten van tevoren weken in lauw water en gebruik daarna het vocht om de jus af te blussen.

Bereidingswijze:
Meng de morieljes, de gehakte truffel, het ei, het in melk geweekte brood en de kruiden met het gehakt. Draai er balletjes van en laat deze ongeveer 10 minuten braden. Blus de jus af met het vocht waar de morieljes in hebben geweekt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-11-2024