|
|
Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
40 gram vetstof, 50 gram bloem, 1/2 liter melk, en 1/4 liter bouillon, 1 ui, peper en zout, 2 eetlepels mosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui fijn en laat stoven in de gesmolten vetstof. Voeg de bloem toe en leng aan met de vloeistof. Voeg de mosterd toe en laat doorkoken. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|