|
|
Omelette Norvegienne
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Goede cake
framboosjes of aardbeien
ijscreme
eiwit van 10 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak een goede cake en snij hem horizontaal in twee;
Het eiwit van 10 eieren op kloppen met 300 gr suiker en 1 theelepel grand marnier.
- Op de cake sprenkelt men grand marnier en smeert u de ijscreme er op en plaats u framboosjes of aardbeien in de creme.
- Plaatst het andere cake erop, en spuit met een spuitzak de meringue erop, versier met wat Vruchten en plaats dit onder de grill tot ze bruin begint te worden.
|
|
|