|
Bruinbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 310 ml karnemelk, 25 gram boter, 1 1/2 theelepel zout, 1 1/2 eetlepel suiker, 1 eetlepel broodverbeteraar, 250 gram bloem, 250 gram volkorenmeel, 7 gram gedroogde gist.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in de bbm, gist bovenop.
Stand normaal, lichte korst.
|
|
|