|
|
Colombiaanse Cocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150gr hollandse of noorse garnalen, 1 avocado, 1 banaan of mango, 150gr kipfilet, zout en peper, 2 citroenschijfjes cocktailsaus
Voorbereiding:
Kook de kipfilet gaar in water met een boullion blokje.
Bereidingswijze:
Snij de gekookte kipfilet is blokjes. De avocado en de banaan dienen ook in blokjes van gelijke grote gesneden te worden. Plaats de blokjes kip, banaan en avocado in een kom en voeg de garnalen hier aan toe. Voeg zout en peper toe naar smaak. meng het geheel goed en schep het mengsel in de sorbet glazen. Hierna schenkt men de cocktailsaus over het geheel tot alles bedekt is. Dan het citroenschijfje erop en de cocktail is klaar.
|
|
|