|
|
Spaanse Olijvenrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-250 g rijst
-1 liter lichtgezouten water
-150 g groene olijven met paprika gevuld
-50 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-breng het water aan de kook en voeg de rijst erbij en kook deze gaar
-laat de olijven goed uitlekken en snij ze in plakjes van 2 mm dik
-verhit de boter en voeg de plakjes olijf toe
-deksel op de pan en laat ze 3 min smoren
-stort de rijst op een zeef en hou even onder de koude kraan en laat uitlekken
-doe de rijst bij de gesmoorde olijven en alles goed mengen en doorverwarmen
|
|
|