Warme Tonijnsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
? 675 gr in steaks gesneden verse tonijn,
6 eetlepels olijfolie,
4 fijngesneden sjalotjes,
2 uitgeperste teentjes knoflook,
6 eetlepels droge witte wijn,
1 eetlepel gehakte dragon,
1 theelepel grove mosterd,
Zout,
Peper,
? 450 gr gekookte aardappelen in blokjes,
8 ansjovisfilets,
12 ontpitte olijven,
Verse dragon om te garneren ,

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de tonijn in blokjes van ? 2 1/2 cm
Verhit 2 eetlepels olie en bak de tonijn daarin 3-4 minuten
Bak in een andere pan de sjalotjes in 2 eetlepels olie goudbruin, voeg de knoflook toe en bak die ? 1 minuut mee
Voeg de wijn toe en laat tot 1/4 van het oorspronkelijke volume inkoken
Voeg het restant van de olie, de dragon en de mosterd toe en breng op smaak met zout en peper
Schep de tonijn, sjalotjes, aardappels, olijven en ansjovis door elkaar en meng de saus erdoor
Schik de salade op een grote schaal en garneer met takjes dragon
Dien de salade warm op en geef er vers brood bij

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-11-2021