|
|
Groentetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 GROTE POT hAK DOPERWTEN/WORTELTJES
2 SJALOTJES-FIJN GESNEDEN
1 GELE PAPRIKA - FIJN GESNEDEN
250 GR. MAGERE SPEKBLOKJES
6 PLAKKEN BLADERDEEG
3 EIEREN
1,5 DL. SLAGROOM
100 GR. GERASPTE KAAS
PANEERMEEL
PEPER.
Voorbereiding:
VERWARM DE OVEN VOOR OP 200 GRADEN.
LAAT DE BLADERDEEG ONTDOOIEN.
LAAT DE GROENTEN GOED UITLEKKEN IN EEN VERGIET.
Bereidingswijze:
BAK DE SPEKJES IN EEN BRAADPAN EN VOEG DE SJALOTJES EN PAPRIKA TOE.
BEKLEED DE VORM MET DE BLADERDEEG EN STROOI OP DE BODEM EEN LAAGJE PANEERMEEL.
MENG DE UITGELEKTE DOP./WORT. MET DE SPEKBLOKJES,PAPRIKA EN SJALOTJES.
VUL DE VORM MET DIT MENGSEL.
KLOP IN EEN KOM DE EIEREN MET SLAGROOM EN PEPER LOS EN ROER HIERDOOR DE KAAS.
SCHENK HET EIERMENGSEL OVER DE GROENTENVULLING.
ZET DE GROENTENTAART IN DE VOORVERWARMDE OVEN EN BAK HEM IN CA. 35 MIN. GOUDBRUIN EN GAAR.
EET SMAKKELIJK!
|
|
|