Tomatentaboule

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g voorgekookt couscousmeel
1 eetl. tomatenconcentraat
3 tomaten
? 15 gedroogde tomaten
3 eetl. dennenpitten
2 eetl. balsamiekazijn
4 eetl. olijfolie
1 eetl. worcestersaus
4 takjes verse koriander
1 eetl. Provencaalse kruiden
cayennepeper
peper en zout

Voorbereiding:
Snij de tomaten in dobbelsteentjes.
- Snij de gedroogde tomaten in kleine stukjes.
- Hak de korianderblaadjes fijn.

Bereidingswijze:
:(10 min., enkele uren vooraf)
- Breng eenzelfde hoeveelheid water als het couscousmeel aan de kook en voeg een eetl. tomatenconcentraat toe. Giet het over het couscousmeel, roer goed om en laat 7 min. zwellen.
- Voeg de tomatenblokjes toe, de stukjes gedroogde tomaat, de versnipperde koriander,
2 eetl. balsamicoazijn, 1 eetl. worcestersaus en 4 eetl. olijfolie. Breng op smaak met de Provencaalse kruiden en wat cayennepeper. Kruid met peper en zout. Roer goed om.
- Zet koel weg en schep af en toe om.
- Strooi er wat (al dan niet geroosterde) dennenpitten over en dien goed koel op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020