|
Ijsbergsla Met Kruidig Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui * 1 eetl. olie * 300 gr. rundergehakt * 1 teentje knoflook * 1 theel. tijm * 1 theel. basilicum * 1/2 eetl. sambal oelek * 1 eetl. ketjap manis * zout * peper * 1 kleine krop ijsbergsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui snipperen. In een kleine braadpan olie verhitten. Gehakt met ui op hoog vuur 5 min. al roerend rul en bruin bakken. Knoflook erboven uitpersen. Erdoor roeren: tijm, basilicum en sambal. Op matig vuur in nog 10 min. gaar bakken tot vocht is verdampt. Regelmatig roeren. Ketjap erdoor roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Intussen van sla buitenste blad verwijderen. Rest van bladeren voorzichtig losmaken. Zonodig wassen. Op elkaar gestapeld in een schaal leggen.
|
|
|