|
Appelhelften Met Spekreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 middelgrote appels
-olie
-8 eetlepels sherry
-8 sneden doorregen spek
-8 schijven Goudse kaas
-gewassen slablaadjes
-paprikapoeder (edelzoet)
-peterselie (garnering)
Voorbereiding: -schil de appels en halveer ze en verwijder het klokhuis
-smeer een grillplaat in met olie en leg de appelhelften met de opening naar beneden in de voorverwarmde grill (circa 4 min)
-eruit halen en omdraaien en in elke opening 1 eetlepel van de sherry doen en daarop een schijf spek leggen met een schijf kaas
Bereidingswijze: -laat nog 5 min bakken, tot de kaas begint te smelten
|
|
|