|
|
Koolsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter bouillon,1/2 groen savoyekooltje,20 gram boter,1 theelepel kerrie,20 gram aardappelmeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het lichte gedeelte van de kool in lange dunne snippers snijden en met boter en kerrie smoren.De kool in de bouillon zachtjes gaar koken(ongeveer 10 minuten) en de soep,wanneer de kool gaar is,binden met aangelengde aardappelmeel.
|
|
|