Hemelse Modder

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
25 gr boter
200-250 gr chocolade
melk
3 eieren
75 gr suiker
1/4 l slagroom
(eventueel scheutje - Grand Marnier of Rum of creme de Menthe)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Au bain marie: Smelt de boter ern voeg daar de chocolade in stukjes aan toe en laat dit smelten. Klein scheutje melk erbij en doorroeren. Scheutje voor scheutje melk erbij tot je een vloeibare massa krijgt. (eventueel scheutje drank erbij) Splits ondertussen de eieren. Voeg bij de eidooiers de suiker toe en roer dit schuimig. Voeg de dooiers aan de chocolademassa toe. Goed roeren totdat een dikke schuimige massa is ontstaan. Klop het eiwit stijf. Klop vervolgens de slagroom stijf (apart). Laat de chocolademassa afkoelen totdat het niet warm meer aan voelt. Meng nu het eiwit en de slagroom erdoor. Zo te eten als vla of na een nacht in de koelkast als pudding.

Eet smakelijk ! ! !

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-11-2020