|  | 
        
    Gebakken Vis | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 Vis
 zout
 eventueel bloem
 eventueel melk
 eventueel ei
 eventueel paneermeel
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Wrijf de vis met zout in. Kerf dikke delen van een hele vis eerst in. Laat 10 minuten intrekken.
 Voor een korstje kan de vis door bloem worden gehaald, door melk of eerst door losgeklopt ei en dan door paneermeel (vooral diepvriesvis).
 Doe de vis in de pan en schuif na enkele ogenblikken heen en weer over de bodem van de pan.
 Per kant 3-5 minuten, diepvries 10-15 minuten.
 
 
 |  | 
 |