|
Kippevulling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hardgekookte eieren 10gram bloem 10gram margerine 1dl bouillon 100gram gare kipfilet
1 theelepel kappertjes zout peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de eieren en halveer ze in de lengte. verhit de margerine en strooi er de bloem bij.roer de massa goed door elkaar en voeg de bouillon toe.roer het tot een gebonden saus.snijd de kipfilet in blokjes en laat deze,met de kappertjes,in de saus warm worden.breng het op smaak met zout en wat peper.schep de vulling in de eihelften en zet ze kort in de hete oven om te gratineren.
|
|
|