|
|
Tropical Ice Cream
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
450 g (blik) ananas, 2 l vanille ijs, 140 ml kokosmelk, 60 ml midori likeur, 1 el malibu rum, 400 g ananas in schijven, 4 kiwi′s, 2 sterfruit (carambolas), 4 passievruchten
Voorbereiding:
Laat de ananas (blik) uitlekken en snijd fijn. Laat het vanille ijs zacht worden. Schil de kiwi′s en sterfruit en snijd in schijfjes. Halveer de passievruchten.
Vet 2 cakeblikken in en bekleed de bodem en de lange zijden met bakpapier. Laat 2 cm boven de rand uitsteken.
Bereidingswijze:
Meng in een kom de vanille ijs, melk, ananas (blik), likeur en rum. Verdeel het mengsel over de cakeblikken, dek ze af en vries tot het ijs vast is geworden.
Stort het ijs op een schaal en verwijder het bakpapier. Snijd het ijs in 4 stukkej en dan diagonaal.
|
|
|