|
Yoghurtcake
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 ml aardbeienyoghurt; 125 g suiker; 250 g bloem; 40 ml olie; 1 ei; half zakje bakpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 C. Splits het ei en doe de eidooier in een beslagkom. Meng de eidooier, de yoghurt en de suiker in de beslagkom. Voeg dan beetje bij beetje de bloem, het bakpoeder en de olie toe en roer alles glad met een mixer. Klop het eiwit stijf en schep dit voorzichtig door het cakebeslag. Vul de vormpjes voor 2/3 met beslag. Bak de cakejes in 15 minuten gaar.
|
|
|