|
|
Thaise Krabrolls
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 10 loempiavelletjes (toko)
- 50 gr shii-take
- 100 gr Thaise roerbakmie
- 1 el Thaise pesto
- 4 el olie
- 100 gr krabsticks (surimi)
- ? flesje springroll-saus
- bakpapier
Voorbereiding:
# laat het deeg volgens de aanwijzingen op het pak ontdooien
# maak de shii-take schoon en hak ze heel fijn
# snijd de krabsticks in reepjes
# spreid de vellen uit en bestrijk met olie
# verwarm de oven voor op 200?C
# bekleed het bakblik met bakpapier
Bereidingswijze:
1 Fruit de groenten en de shii-take met de pesto 5 minuten zachtjes in 1 el olie. Laat het mengsel afkoelen.
2 Verdeel het groentenmengsel en de krabreepjes over de deegvellen. Laat aan de zijkanten ca. 2 cm vrij.
Sla de zijkanten van het deeg over de vulling, bestrijk dit ook dun met olie en rol het deeg op.
Bewaar ze tot gebruik, afgedekt, in de koelkast.
3 Bestrijk de pakketjes rondom met olie en leg ze op de bakblik. Bak de pakketjes in het midden van de oven in ca. 15 minuten krokant.
|
|
|