Puree Van Gegrilde Aubergines Met Tahina

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Marokkaanse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 3 grote aubergines; sap van 2 citroenen; 1 dl tahina (sesamcreme); olijfolie; 2 teentjes knoflook, geplet; 2 eetlepels platte peterselie, gehakt; geroosterde pijnboompitten; peper en zout Voorbereiding: Bereidingswijze: Doorprik de aubergines en leg ze onder de grill tot het vruchtvlees zacht is (ongeveer 25 min.) . Haal de schil eraf. Plet het vruchtvlees met een vork. Voeg er de tahina en andere smaakmakers aan toe en vermeng tot een gladde pasta. Zet ten minste 1 uur in de koelkast. Roeer er net voor het opdienen, een flinke scheut olijfolie door, tot de pasta dik smeerbaar is. Werk af met geroosterde pijnboompitten. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken